Estudo Revela: Produtos de Pão Contêm Níveis Surpreendentes de Álcool que Podem Influenciar Testes de Bafômetros
Uma pesquisa recente descobriu que alguns pães de forma contêm níveis de álcool mais altos do que o esperado, o que pode impactar a precisão dos testes de bafômetro. Marcas como Visconti e Bauducco foram identificadas com teores significativos de álcool, podendo provocar leituras falsas ou enganosas nos testes.